online randevu
ediyetisyen

C VİTAMİNİ

cvitamini1 C VİTAMİNİ

Görevleri nelerdir?

—Bitkisel kaynaklardaki demirin vücutta emilmesini sağlar.

—Kişiyi yaralanmalara karşı korur.

—Kollejenin yapımında yardımcı görev üstlenmektedir.

—Diş etlerinizin sağlığının korur.

—Sizi enfeksiyonlara karşı korur ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir.

Yeterli miktarda alınmadığı durumlarda;

Yetersiz alım sonucu skorbüt hastalığı meydana gelmektedir. Skorbüt özellikle diş ve diş etlerinde görülen kanamalar ve şişmelerdir. Ayrıca yara iyileşmesi sürecide C vitamini yetersizliğinde uzar.

Peki ya fazla tüketiyorsanız;

C vitamini suda eriyen bir vitamin olması sebebi ile ve vücutta depolanamaması nedeni ile fazla miktarda alım olduğumda vücuttan dışarı atılır; fakat alım uzun süreli çok fazla miktarda olursa böbrek taşları oluşma riski artmaktadır.

Özel Dosya: Yaza Fit Girmek İçin Geç Kalmadınız!

Zengin kaynakları inceleyelim;

Hepimizin bildiği gibi C vitamini turunçgillerde yani portakal, mandalina ve greyfurt gibi meyvelerde yüksek miktarda bulunmaktadır. Koyu yeşil yapraklı sebzeler, patates, domates, yeşil biber ve kavunda iyi bir C vitamini kaynağıdır. Buradan da çıkarabileceğimiz sonuç C vitamini bitkisel kaynaklı besinlerde yüksek miktarda bulunmaktadır.

REFERANSLAR

1)Duyff RL. Çeviri Ed: Prof. Dr. H. Tanju BESLER, Prof. Dr. Sevinç YÜCECAN, Prof. Dr. Gülden PEKCAN, Dr. Berat NURSAL TOSUN, Amerika Diyetisyenler Derneği’nin GELİŞTİRİLMİŞ BESİN ve BESLENME REHBERİ, John Wiley&Sons, Inc. (İzniyle Dora Ticaret ve Gıda Sanayi A.Ş), New Jersey.

2)Köksal G. (2000) Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi, Hatiboğlu Yayınları, Ankara

3)Nutrition Society (2005) Clinical Nutrition, Blackwell Science, Oxford

4)Ralph A. (1993) Human Nutrition and dietetics, Churchill Livingstone, Edinburgh

online randevu C VİTAMİNİ


fb like C VİTAMİNİ

0 yorum

Yorum Ekleyin

İsim
E-mail:
Website:
Yorum:

Diğer YazılarAnasayfa

A VİTAMİNİ

A VİTAMİNİ

Görevleri nelerdir? —Karanlığa gözlerin daha çabuk adapte olmasına ve normal olarak görmesine yardımcıdır. —Hücre ve dokuların sağlıklı bir şekilde büyümesini sağlar. —Kişiyi enfeksiyonlara karşı korur.(ağızda, midede, ince barsakta, solunum ve üreme sisteminde) —Yaşlanmaya bağlı hastalık ve kansere karşı koruyucudur. —Kemik gelişiminde de etkilidir. —A vitamini tırnak ve saçlardaki keratin yapımı için gereklidir. Yeterli miktarda alınmadığı

D VİTAMİNİ

D VİTAMİNİ

Görevleri nelerdir? —Kalsiyum ve fosforun emilimini arttırmaktadır. Bu sayede raşitizmi (ricket) önler. —Kalsiyumla birlikte kemik gelişimini kontrol eder. —Dişlerin normal olarak büyümesine yardımcı olur. Yeterli miktarda alınmadığı durumlarda; Çocuklarda raşitizm ve kemik gelişiminde bozukluklar Özellikle yaş ilerlemesi etkeni ile birlikte kemik dokularında kayıplar(osteoporoz) veya kemik yumuşaması (osteomalasia) meydana gelebilir. Peki ya fazla tüketiyorsanız; Kas ve

E VİTAMİNİ

E VİTAMİNİ

Görevleri nelerdir? —En önemli özelliği antioksidan olmasıdır. —Hücreleri oksidasyona karşı korur. —Bazı kronik hastalıklara karşı vücudu korur. —İleriki yaşlarda oluşabilecek kalp hastalıkları ve kanser gibi hastalıkların oluşma riskini azaltır. —Kolesterolün düşürerek kalp hastalıklarını ve kan pıhtılaşmasını engelleyerek felç olma riskini azaltabilir. —A vitamininin emilimine yardımcı olmaktadır. Yeterli miktarda alınmadığı durumlarda; E vitamini besinlerde yüksek miktarda

K VİTAMİNİ

K VİTAMİNİ

Görevleri nelerdir? —Kanın pıhtılaşmasında görevlidir; yani kanama olduğu durumlarda kanamayı durdurur —Kemiklerin mineralizasyonunda görevlidir —Vücut proteinlerinin yapımında görevi bulunmaktadır Yeterli miktarda alınmadığı durumlarda; Yetersizlik bireylerin fazla miktarda antibiyotik ve sulfanilamid alması sonucunda oluşabilir. Antibiyotikler ve sulfanilamidler mikrofloranın gerçekleştiği K vitamini sentezini hemen indirgerler; bu durum da K vitamini yetersizliğine sebep olabilmektedir. K vitaminin pıhtılaşmada görevi

B1 VİTAMİNİ(TİAMİN)

B1 VİTAMİNİ(TİAMİN)

Görevleri nelerdir? —Vücudunuzun her hücresinde, almış olduğunuz karbonhidrattan enerji oluşmasına yardımcı olmaktadır. —Sinir sisteminin çalışması ve iskelet kasının korunmasında da rolü bulunmaktadır. Yeterli miktarda alınmadığı durumlarda; Ülkemizde genel olarak tahıl tüketiminin yoğun olması nedeni ile yetersizliğine çok fazla rastlanmamaktadır. Bir tek kronik alkoliklerde rastlanma riski daha yüksektir. Yetersizlik durumunda sinir sistemi hasarı, kas gücü kaybı

devamını okuyun
twitter
banner
banner
E-Diyetisyen.com; Diyetisyen Gizem Şeber ve Diyetisyen Serkan Tutar'ın yönetiminde 2008 yılından bu yana hizmetinizdedir.
Diyetisyen ücretleri ile ilgili bilgi almak istiyorsanız buraya tıklayarak bize ulaşabilirsiniz.

İletişim ve Bilgiler

Dyt. Gizem Şeber: Aydede Cd. Koray Apt. No:16 Kat:3 Daire:6
Taksim Beyoğlu, Istanbul
Dyt. Serkan Tutar: Aydede Cd. Baylan Apt. No:11 Kat: 2 D: 8 Taksim / İstanbul

Sosyal Ağlar

Popüler Kategoriler

Her hakkı saklıdır. Site içerisindeki tüm makaleler ve scriptler izin almadan kullanılamaz. © Copyright 2008 - 2012
www.e-diyetisyen.com web sitesinin içeriği bilgilendirmeye yönelik hazırlanmış olup, tıbbi teşhis ve tedavi özelliği taşımaz.
Tasarım & Yazılım & SEO : digibase
Önceki yazıyı okuyun:
basari3
Mehmet Ali Güney – 8 Ayda 34 Kilo Verdi

-          Mehmet Ali, kendinden ve kilo alma sürecinden bahseder misin? Ben 22 yaşımdayım, üniversite öğrencisiyim. Kendimi hatırladığımdan beri hep kilolu bir...

Kapat