EKİM 2009:KİVİ

            Ekşi tadı ile içimizi serinleten kivi, besin değeri açısından da oldukça kaliteli bir meyvedir. Kivi zengin C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan etki gösterir. Sahip olduğu antioksidan etki ile kansere yakalanma riskini azaltır. Özellikle kadınlarda menopoz dönemi sonrasında görülen göğüs kanseri riskini oldukça azaltmaktadır.

            A vitamini ve potasyum mineralinden oldukça zengin bir besindir. İçerdiği beta-karotenler ile antioksidan etki gösterir. Ayrıca göz ve cilt sağlığı açısından da faydalıdır. Zengin potasyum içeriği ile yaz sıcaklarında terle kaybedilen potasyumun karşılanmasında oldukça önemlidir.

            Kivinin 100 gramı 30 kalori içerir ve 1 orta boy kivi 1 porsiyon olarak kabul edilir.