Diyetisyen Serkan TUTAR özgeçmiş

Diyetisyen Serkan TUTAR, Ankara Yüce Fen Lisesi'nden başarı ile mezun olduktan sonra, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde lisans eğitimine başlamıştır. Eğitimi süresince, Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi, Ankara Yüksek İhtisas Hastanesi, Hacettepe İhsan Doğramacı Çocuk Hastanesi, Gazi Üniversitesi Hastanesi gibi birçok üniversite hastanesinde "Tıbbi Beslenme Tedavileri" ve "İleri Düzey Beslenme Tedavileri" gibi konularda eğitim almış ve uzun dönemli stajlar yapmıştır. Tepe Home ve Bilkent Üniversitesi gibi özel kuruluşlarda "Toplu Beslenme Sistemleri" üzerine çalışmalar yapmıştır. İstanbul Özel Acıbadem Hastaneleri'nde ve Yeditepe Üniversitesi Hastanesi'nde de sorumluluk alarak stajlarını tamamlamış ve yüksek başarı ile Hacettepe Üniversitesi'nde sürdürdüğü lisans eğitimini tamamlamıştır. Eğitimin yaşam boyu sürmesi gerektiğine inanan Serkan TUTAR, çalışma hayatının yanı sıra halen ikinci üniversite eğitimini Anadolu Üniversitesi Sağlık Kurumları İşletmeciliği Bölümü'nde devam ettirmektedir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını değiştirmekte alışkanlık değiştirme tekniklerinin kullanılmasının önemli olduğuna inanan TUTAR, uluslararası geçerlilikte 180 saat süren "NLP Practitioner" eğitimini başarıyla tamamlayarak "NLP Uygulayıcısı" unvanı almaya hak kazanmış olup, çalışmalarını bu yönde de sürdürmeye devam etmektedir. Mesleğinde bilimsel olmanın önemini bilen Serkan TUTAR, halen Bilim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı'nda yüksek lisans yapmaya devam etmektedir.

Diyetisyen Serkan TUTAR, bugüne kadar "Beslenme ve Diyet", "NLP", "Kişisel Gelişim" gibi konularda yapılmış olan birçok seminer, panel ve kongreye katılmıştır. Ayrıca Dünyada yeni yayılmakta olan “Just Pump” spor dalının Türkiye’de düzenlenen ilk workshopuna katılmış ve uluslar arası geçerli sertifika almaya hak kazanmıştır. Yurtiçinde yayınlanmış olan bilimsel çalışmaları ve bilimsel toplantılarda yapmış olduğu sunumlar vardır.

Diyetisyen Serkan TUTAR, bugüne kadar edindiği bilgi birikimini ve tecrübesini, çeşitli gazete, dergi ve internet sitelerinde paylaşmaya devam etmektedir. Adana Son Nokta gazetesinde "köşe yazarlığı"na adım atan TUTAR, halen Metrolife, Leziz, Weddinghome Gelin&Damat, Yolculuk dergilerinde aylık makaleler yazmaya devam etmektedir. Birçok radyo programında uzman konuk olarak yer alımıştır. www.e-diyetisyen.com web sitesinin editörüdür.

Vatani görevini İstanbul Fenerbahçe Orduevi'nde "Teğmen" rütbesi ile 2008 yılının ikinci yarısında tamamlayan ve yaptığı çalışmalar nedeniyle "Teşekkür Belgesi'ne" layık görülen TUTAR, askerlik görevini tamamladığı gün Yeditepe Üniversitesi Hastanesi'nde Diyetisyen olarak görev yapmaya başlamıştır. TUTAR, kalite sistemleri ile ilgili (ISO-9001, JCI, HACCP) gibi konularda hizmetiçi eğitim almış olup, yemek hizmetlerinin hazırlama-üretim-dağıtım gibi süreçlerinden, menü planlama ve organizasyondan, toplu beslenme sistemleri'nde çalışan personelin eğitiminden ve denetiminden sorumlu diyetisyen olarak görevini 2010 yılına kadar sürdürmüştür.

Ocak 2010 tarihi itibari ile Diyetisyen Serkan TUTAR, Zeytinburnu Avrasya Hospital'de Beslenme ve Diyet Bölümü sorumlusu ve poliklinik diyetisyeni olarak görevine başlamıştır.

2009 yılı başından bu yana "Mavi-Yeşil Light" ürünlerinin kurumsal web sitesinin "Danışman Diyetisyenliğini" sürdürmektedir. 2009 yılı ikinci döneminde Splenda firması için light tatlı tarifi geliştirme, besin değeri hesaplama gibi konularda danışmanlık hizmeti vermiştir.

Şu anda çeşitli kurum ve kuruluşlarda danışman diyetisyen olarak kariyerine devam eden Serkan TUTAR, bireysel danışmanlık hizmetlerine Taksim Alpha Tıp Merkezi'nde devam etmektedir.

Taksim Alpha Tıp Merkezi: Hafta içi saat 19.00-22.00 ve Haftasonu saat 14.00-22.00

Taksim Alpha Tıp Merkezi'nden randevu almak için 0 212 297 83 83

Online randevu için tıklayınız.

Diyetisyen Serkan TUTAR'a online ulaşmak için serkantutar@e-diyetisyen.com

EĞİTİM ve SEMİNERLER

* York Test uygulayıcı diyetisyen sertifikasını görmek için tıklayınız.

* VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Karbonhidrat Sayımı sertifikalı eğitim

* VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, “Tip 2 Diabetes Mellitus’lu Bireylerde, Diyetin Glisemik İndeksi İle Bazı Parametreler Arasındaki İlişkinin İncelenmesi” bilimsel sözlü bildirim

* VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, ANTALYA

* Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri-2007 Kongresi, ANKARA